Category: Smacznie

Klasztor w Wigrach – atrakcje Suwalszczyzny
11 August 2020 Polska,Smacznie,Suwalszczyzna Arek

Piękny krajobraz jeziora Wigry dopełnia położony w północnej części jeziora Pokamedulski Klasztor w Wigrach. Klasztor w Wigrach powstał dzięki królowi Janowi Kazimierzowi, który chciał pozyskać u Boga odwrócenie klęsk, trapiących Rzeczpospolitą przez cały czas jego panowania. Wydał on kamedułom pozwolenie na budowę klasztoru i kościoła w Wigrach. Kamedułowie działali na bardzo wielu płaszczyznach. Posiadali liczne

Więcej…

Sieja na parze
20 November 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

Witam wszystkich serdecznie w moim kolejnym przepisie :). Dzisiaj udamy się nad wody Pojezierza Suwalskiego, gdzie znajduje się tytułowa Sieja otoczona licznymi legendami. Przedstawię wam własny przepis, który jest jeszcze w fazie dopracowywania lecz cieszy mnie swoim aktualnym smakiem. Mam nadzieję, że i wam się spodoba 🙂 Składniki: Filety z siei 450-500 g Cytryna Woda

Więcej…

Smak Podlasia Soczewiaki z mięsem – przepis
24 October 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

Witam was w drugiej odsłonie naszego regionalnego dania. Podobnie jak w wersji wegetariańskiej głównym składnikiem jest soczewica. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 duże jajo 1 cebula 0,25 szklanki soczewicy zielonej 100-130g boczku 5 łyżek stołowych mąki pszennej Sól, pieprz Olej Przygotowanie Soczewicę należy moczyć przez 12h. Ziemniaki ugotować w “mundurkach”. Obrać ziemniaki, po czym zmielić

Więcej…

Smak Podlasia Soczewiaki wegetariańskie – Przepis
24 October 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

Potrawy regionalne z Suwalszczyzny. Przepis na soczewiaki.  Soczewiaki Jest to następna potrawa regionalna z Suwalszczyzny. Jak sama nazwa wskazuje jej głównym składnikiem jest soczewica – bogata w białko i węglowodany, co za tym idzie jest sycąca i dostarcza energii na długie godziny. Można je przygotować również z mięsem oraz kapustą. Tym razem przedstawię wam Soczewiaki

Więcej…

Kiszka Ziemniaczana – Przepis
21 October 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

English Kiszka ziemniaczana Kiszka ziemniaczana jest prostą i wyjątkowo smaczną potrawą pochodzą z naszego urodziwego regionu. Tania w przygotowaniu i sycąca na długie godziny. Podobnie jak kartacze możemy ją podać z zasmażką i urozmaicić ją o nasz “charakter”. Więc nie przedłużając, zaczynamy! Kiszka Ok. 1kg ziemniaków 1 jajo 2 łyżki mąki pszennej 1 cebula 200g

Więcej…

Smak Podlasia – Babka ziemniaczana przepis
11 October 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

English Kartofle, ziemniaki, pyrki, grule, ziymioki. Mniej lub bardziej znane, polskie określenia złota Podlaskiej kuchni, którymi was teraz zasypuję. Trwałe, wytrzymałe, tanie i z niezwykłym potencjałem smakowym. W moim kolejnym poście dotyczącym gotowania w waszym domowym zaciszu zagości Babka ziemniaczana. Głodnego z domu nie wypuści, radością wypełni i obraz świata naszego odmieni. Tradycyjne danie goszczące

Więcej…

Smak Podlasia – Kartacze przepis
11 October 2017 Smacznie,Smak świata podany z miłością,Suwalszczyzna Arek

  English Kartacz to dość stara potrawa pochodząca z “Bieguna Zimna” naszego kraju. Jest u nas wysoce popularna i cieszy podniebienia wszystkich od kiedy ludzkość pamięta. Składa się z przyprawionego mielonego mięsa, otulonego masą ziemniaczaną. Stąd też nazwa niczym z artylerii. Potrawa ma to do siebie, że można ją przyrządzić na setki sposobów, puki nie

Więcej…

Filipiny Kraj kontrastów – Laguna
1 August 2017 Ceny na Filipinach,Filipiny,Smacznie,Żyrafy w podróży Arek

Droga dojazdu Legazpi – San Pablo – Rizal Zbliżały się Święta Wielkanocne. Na blogach o Filipinach naczytałem się, że w okresie Wielkiego Tygodnia mogą być spore problemy z przemieszczaniem się. Nie chcąc utknąć w Legazpi po zaproszeniu Psyche ruszyłem do Riazal. Cały dzień spędziłem w autobusie – tym razem klimatyzowanym, tylko dla tego, że odjeżdżał

Więcej…

Wyspa Siquijor, co warto zobaczyć?
18 May 2017 Filipiny,Smacznie,Żyrafy w podróży Arek

English Wyspa Siquijor Z rana trzykołowcem dojechałem do portu ( ok. 10 min, w większych miastach są już korki, najgorzej było w Manili, także trzeba uważać jeśli ma się lot ). Tym razem kupiłem bilet ze wskazaniem palcem na mapę i dwa razy sprawdziłem, czy aby na pewno jest on dobry :). Ok 13 dotarłem

Więcej…

Soczewiaki – przepis
29 March 2016 Polska,Smacznie,Suwalszczyzna Arek

Przedstawiam Wam  Soczewiaki. Jest to tradycyjna potrawa z mojego regionu, prosta, smaczna i sycąca. Można ją również przygotować w wariancie wegetariańskim, wtedy rezygnujemy z dodania boczku. Jak zrobić Soczewiaki? Przedstawiam wam  Soczewiaki. Jest to tradycyjna potrawa z mojego regionu, prosta, smaczna i sycąca. Można ją również przygotować w wariancie wegetariańskim, wtedy rezygnujemy z dodania boczku.

Więcej…